Слушайте, я тут начиталась форума, меня прямо прет высказаться: особенно меня волнует проблема восприятия необходимости диеты нуждающихся в ней и социума.
Когда я узнала, что у моего ребенка целиакия, у меня был шок. Проанализировав свои переживания, сейчас понимаю, что шок был в большей степени от врачей, конкретно от того алерголога, который первым назвал мне слово целиакия, посоветовав посадить ребенка на диету, "а через годик придете и расскажите, как живете". На мой вопрос, стоит ли прояснять сейчас этот диагноз, ВРАЧ однозначно ответил - нет. Только благодаря вам, я этой глупости не сделала и теперь точно знаю,что была права. Не скрою, первые ночи я рыдала тайком от домашних, оплакивая детское счастье пожирания булочек и плюшек, ведь сама я так любила все мучное!.. не пересказать. К удивлению,сын, погоревав от отсутствия любимых бутербродов, и дождавшись,когда родители вытащат из духовки первый неказистый безглютеновый хлеб, был в полном восторге!
Тем временем в моем сознании происходил переворот, читая все больше разной информации, я все больше убеждалась, что глютен вреден для всех. Просто для всех в разной степени.  Теперь мое сердце не сжимается, когда я вынуждена сказать ребенку - "тебе это нельзя", потому что я НЕ ГОВОРЮ ему этого, я говорю - ЭТО ВРЕДНО!!!
это снимает напряжение, которое есть в слове НЕЛЬЗЯ - нет запрета;
это снимает напряжение, потому что я не говорю ТЕБЕ - ведь правда, не только ему;
но главное, на мой взгляд, я искренне верю в то, что говорю. Это правда.

Для меня не было вопроса, рассказывать ли о переменах в нашей жизни окружающим, о близких друзьях даже не говорю: двое уже занялись прояснением диагноза в отношении своих детей,  я посвятила в Великое Знание :flirt: всю детскую площадку, и мы дружно  сопереживали друг другу в том, как трудно найти хорошую еду для ребенка, что врачи ничего не знают, что хлеб сейчас не такой как был раньше, а сметана не прокисает,а покрывается красной плесенью, "а какую мамалыгу (кукурузную кашу) варит соседка-грузинка!" и т.д.  Во-первых,  получила огромную эмоциональную поддержку, во-вторых, погрела чувство собственной значимости ( несу культуру в массы), в-третьих, теперь  уверена, что никто Саню никаким сухариком не угостит, а недавно одна из участниц нашего диспута у песочницы поделилась со мной, что сама купила гречневые макароны, и домашние хотят теперь только их.
Да и когда я стала спрашивать про наличие глютена в продуктах, в магазинах, где мы часто бываем, ко мне проявили столько внимания,что меня убедило - народ в теме больше, чем врачи. Так что мой социальный опыт с диетой пока положительный, так и должно быть, я считаю. С детским садом, конечно, будут проблемы, но не потому, что у нас диета, а потому что они не хотят работать с любой особенностью - с садом нам не повезло  :no: 

Отдельно хочется сказать про подростков. Подростки - вообще мои любимые люди! Для меня они  - воплощение максимальной страсти и максимальной честности, в детстве еще нет первого, а во взрослости, как правило, второго. ( О, как  излагаю! Прям, лирическое отступление) Опять же, многое читала тут на форуме про то, как тяжело дети на диете переживают переходный возраст.
ЛЮДИ!!! Да все подростки тяжело переживают этот возраст!!!
ЖИЗНЬ - БОЛЬШЕ, ЧЕМ ЦЕЛИАКИЯ!
Вспомните себя в этом возрасте: у меня, например, было много поводов для страданий - родители либо не понимали меня напрочь,либо им было на меня наплевать (внимание:  ничего общего с реальностью это не имеет, проверено временем, излагаю собственные переживания тех лет, здесь и далее);  я была САМОЙ СТРАШНОЙ НА СВЕТЕ    и мальчики не обращали на меня никакого внимания; я ничего не умела,а все вокруг все умели; всех вокруг все любили, а меня никто и т.п. По-моему, это иллюзия, что подростки хотят быть, как все - ОНИ БОЯТСЯ БЫТЬ ХУЖЕ ДРУГИХ! И мне не хотелось БЫТЬ КАК ВСЕ -  мне хотелось, чтобы эти ВСЕ меня любили,уважали, хотели, восхищались, подражали, ну ...хотя бы замечали меня, что я есть!!! Но лет в 13 со мной случилось чудо и мир стал разворачиваться ко мне лицом, и я поняла, что людей любят не за объем бедер и т.п Но это- отдельная история.
Вообщем, я к тому, что в этом чудном возрасте всегда есть о чем пострадать и чего возжелать,а вот ЧТО стоит в центре вожделений - это на мой взгляд, маркер интересов семьи и ближнего общества. Мне кажется, если ребенок,знает про себя, что первым делом он болен, а все остальное потом, то жить ему, конечно, не легко. А вот если он знает про себя, что он талантливый человек, или потрясающий фантазер, или любимая болтушка-хохотушка и т. п..  а пунктом где-нибудь 43 у него перереносимость глютена - волшебная способность распознавать глютен, даже в малых дозах - организм тут же дает явный сигнал (описание особенности у каждого индивидуально), но это же круто - такое чутье! Не каждая ищейка так наркотики чует!Хочется повториться:
ЖИЗНЬ - БОЛЬШЕ, ЧЕМ ЦЕЛИАКИЯ!
А еда - всего лишь одно из удовольствий, как же много других в этой жизни!!!
Спасибо за внимание всем, кто дочитал! А как ты воспринимаешь диету, что она для тебя? Оплакиваешь себя или гордишься?
Буду благодарна всем, кто откликнется, особенно тем, кого называют "подростками"!!